mandag den 7. december 2015

BornholmerØL´en - Jylkattinj 6,8%

Dagens øl er fra det bornholmske håndbrygger/kontrakt bryggeri BornholmerØL´en. Du kan læse mere om dem her.

Det er en belgian strong ale af type. Den er brygget af vand, bygmalt, humle og gær. Den holder 6,8% alk.

Det er en meget mørk øl med et rødligt skær med fint skum. En dejlig duft af korn, brød og karamel. Konsistensen er ikke holdbar, mangler fylde og dybde. Man får egentlig en sød karamel, brød og frugtig fornemmelse til at starte med som duften lover en, men eftersmagen er godt nok mystisk, meget tør og klæbrig fornemmelse i munden. Smagene harmonere ikke med hinanden, den skyder ud i en masse forskellige retninger.

Selvom der er mange håndbryggere der laver rigtig god øl så synes jeg ikke at "BornholmerØL´en" har overbevist mig med denne øl. Det kan dog være man har mere held med en af de andre øl fra deres sortiment.

Karakter 1+

Ingen kommentarer:

Send en kommentar